Alfio Schiatti è Chief Commercial Officer di Fattorie Garofalo, gruppo imprenditoriale leader mondiale nel settore lattiero-caseario bufalino.
 
Con esperienza trentennale nell’industria alimentare italiana, milanese di nascita ma napoletano di adozione, Schiatti ha ricoperto per 10 anni l’analogo ruolo in Fresystem, azienda specializzata nella produzione e commercializzazione di gastronomia italiana surgelata. In precedenza, il manager ha maturato un’esperienza ventennale in Bonduelle Italia, dove negli anni ha ricoperto i ruoli di direttore generale e direttore commerciale e marketing.
 
Nel corso della sua carriera, Alfio Schiatti si è distinto per la capacità di creare brand forti e distintivi, divenuti leader nei mercati di riferimento. Tra i maggiori successi ottenuti, con la sua guida, si annoverano la creazione del marchio Bonduelle in Italia e il relativo lancio della “IV gamma”, e l’ideazione del concetto di “Lievito Madre” nel mondo della croissanterie surgelata a firma Cupiello che ha innalzato l’interesse strategico dell’azienda al punto di essere poi acquisita dal Gruppo Ferrero.