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Il programma

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Prima Giornata

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Economia e mercati: i trend del settore

gio 13 novembre • 09:30-10:30
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La transizione sostenibile della filiera del latte

gio 13 novembre • 12:00-13:00

Seconda giornata

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Filiera latte e normativa: adeguamenti, controlli e scenari futuri

ven 14 novembre • 10:00-11:00
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Impianti: tra tradizione e innovazione

ven 14 novembre • 11:15-12:15