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Il programma

Scopri la ricca varietà di sessioni e relatori del nostro convegno digitale

Economia, mercato e non solo...

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Crediti

Economie e mercati - Tendenze mondiali e nazionali

mar 14 maggio • 10:00-11:00
Paolo ZanettiChristophe LafougèreAntonio Luigi Ferraro +1
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Crediti

Scienza applicata - Latte e latticini vaccini e bufalini

mar 14 maggio • 11:00-12:00
Miriam ZagoRaffaele MarroneFlavio Tidona +1
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Sacco System

Ridurre lo spreco alimentare: la sfida di Sacco System per un futuro sostenibile

mar 14 maggio • 12:00-12:30
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Crediti

Tecnologia - Formaggi da grattugia

mar 14 maggio • 14:30-15:30
Flavio TosiDavide Garbini
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Crediti

Sostenibilità - Allevamenti da latte

mar 14 maggio • 15:30-16:30
Giovanni De LucaSerena SoffiantiniFrancesca De Vecchi

Produzioni e produttività

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Crediti

Economie e mercati - Tendenze dei consumi in Italia

mer 15 maggio • 10:00-11:00
Alfio SchiattiAntonio Luigi Ferraro
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Crediti

Innovazione - Innovazioni gestionali

mer 15 maggio • 11:00-12:00
Filippo RengaVittorio ZambriniAndrea Giomo
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Crediti

Tecnologia - Impiantistica lattiero-casearia

mer 15 maggio • 14:30-15:30
Giuseppe Arienti
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Crediti

Sostenibilità - Processi lattiero-caseari

mer 15 maggio • 15:30-16:30
Luigi DeganoFrancesca De VecchiNicola Colonna +2

Innovazione

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Crediti

Politiche economiche - Il Regolamento 1143/2024 sulle produzioni IG

gio 16 maggio • 10:00-11:00
Leo BertozziChiara MarinuzziMauro Rosati
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Crediti AGRIS Sardegna

Scienza applicata - Latte e latticini ovini e caprini

gio 16 maggio • 11:00-12:00
Vittorio ZambriniMaria Gabriella SerraGiacomo Lai +2
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Crediti

Tecniche ed analisi - Tecniche sensoriali

gio 16 maggio • 14:30-15:45
Carlo PigaSilvia AbbàAnna Garavaldi +1
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Crediti

Alimenti e nutrienti - Latte e latticini in tavola

gio 16 maggio • 15:30-16:30
Anna Maria PellegrinoElisabetta BernardiEnrico Surra +1