Navigazione

Il Convegno digitale di Scienza e Tecnologia lattiero-casearia

13 / 14 Novembre 2025
Unisciti a noi di LattePiù ed esplora i temi cruciali che plasmano il futuro della produzione lattiero-casearia!
Sei un professionista? Partecipare a LattePiù ti permette di ottenere crediti CFP. Scopri di più
Riguarda i video
logo hero

Il programma

Scopri la ricca varietà di sessioni e relatori del nostro convegno digitale

Il 13 e 14 Novembre affronteremo i temi fondamentali del settore, quali gli aspetti economici, scientifici, tecnologici, di sostenibilità e innovazione. Non mancheranno le ultime novità che stanno influenzando il futuro della produzione lattiero-casearia.

...
Crediti

Economia e mercati: i trend del settore

gio 13 novembre • 10:00-11:00
Erasmo Neviani (Presidente FIL-IDF ITALIA) • Emanuela Denti (Segretario Assocaseari) • Paolo Zanetti (Presidente Assolatte) +1
...
Crediti

Scienza del latte: funzionalità dei batteri lattici

gio 13 novembre • 14:00-14:30
Alessia Levante (Ricercatrice - UNIPR)
...
Crediti

Filiera latte e normativa: adeguamenti, controlli e scenari futuri

ven 14 novembre • 09:30-10:00
Chiara Marinuzzi (Avvocato, Studio Legale Avv. Gaetano Forte)
...
Crediti

Tecnologia: tra innovazione e tradizione

ven 14 novembre • 11:00-11:30
Claudio Russo (Ricercatore presso il Centro Ricerche ENEA Casaccia)
...
Crediti

La transizione sostenibile della filiera latte

ven 14 novembre • 11:45-12:30
Angelo Stroppa (Coordinatore Tecnico Scientifico Consorzio Grana Padano) • Marco Omodei Salè (Responsabile Innovazione CSQA)
...
Sacco System

PerforMilk®, una soluzione naturale che migliora la stabilità delle proteine e aumenta la resa del formaggio by Sacco System

gio 13 novembre • 11:30-12:00
Mara Bernasconi (Diary Italy Sales Director di Sacco System)
Scopri tutto il programma
Registrati gratuitamente al convegno

I pilastri dell’evento saranno le tematiche economiche, scientifiche, tecnologiche, della sostenibilità, dell’innovazione, con particolare attenzione alle ultime novità del settore.

LattePiù è rivolto principalmente ai responsabili della produzione alimentare e lattiero-casearia e, in generale, per tutti gli operatori del comparto alimentare che a vari livelli operano nel campo della produzione, ricerca & sviluppo, controllo e distribuzione degli alimenti.

Sei un professionista? Partecipare a LattePiù ti permette di ottenere crediti CFP. Scopri di più

I Relatori

Esplora le menti brillanti dietro le quinte del convegno

Guarda tutti i relatori
Foto Mara Bernasconi

Mara Bernasconi

Diary Italy Sales Director di Sacco System
Scopri di più
Foto Emanuela Denti

Emanuela Denti

Segretario Assocaseari
Scopri di più
Foto Paolo Fasola

Paolo Fasola

Direttore divisione Labware di Sacco System
Scopri di più
Foto Giovanni Guarneri

Giovanni Guarneri

Presidente WP Milk Copa - Cogeca 
Scopri di più
Foto Alessia Levante

Alessia Levante

Ricercatrice - UNIPR
Scopri di più
Foto Chiara Marinuzzi

Chiara Marinuzzi

Avvocato, Studio Legale Avv. Gaetano Forte
Scopri di più

I nostri Sponsor

Scopri i nostri preziosi partner che hanno contribuito al successo di questo evento digitale
logo Kairosafe
Gold
Kairosafe

Scopri di più

logo Misa
Platinum
Misa

Scopri di più

logo Sacco System
Platinum
Sacco System

Scopri di più

Con il patrocinio di

Organizzato da

logo Quine

Quine Srl è il gruppo editoriale specializzato nella comunicazione tecnica ed editoriale B2B, nonchè editore...

Scopri di più
logo Scienza e Tecnica Lattiero-Casearia

Scienza e Tecnica Lattiero-Casearia è la rivista di riferimento per l’aggiornamento scientifico, tecnico e professionale...

Scopri di più

Le ultime notizie

Una panoramica sui metaboliti funzionali dei batteri probiotici

gio 02 ottobre 2025

I prodotti lattiero-caseari probiotici hanno guadagnato popolarità grazie al loro potenziale di miglioramento della salute generale. Questi prodotti contengono batteri...

immagine in evidenza

Italia primo Paese esportatore dell'Unione europea per volumi

mar 30 settembre 2025

Il Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste ha comunicato l’importante traguardo raggiunto dal settore lattiero-caseario italiano. Un risultato...

immagine in evidenza

Soluzioni impiantistiche avanzate per la ricotta

lun 29 settembre 2025

I processi di filtrazione tramite membrane sono tecnologie di separazioni molecolare che permettono la concentrazione selettiva dei componenti del siero...

immagine in evidenza
Scoprile tutte

FAQ

Per registrarsi al convegno è necessario cliccare sulla pagina “Registrati” e compilare il form di registrazione inserendo i dati richiesti.

Per seguire le sessioni live del convegno digitale, segui queste istruzioni:

  1. Registrazione:
    Se non sei ancora registrato, accedi alla pagina "Registrati" e completa il form di registrazione con i tuoi dati richiesti.
  2. Accesso:
    Per effettuare il login, vai alla voce di menu "Accedi" e inserisci le credenziali fornite durante la registrazione.
  3. Accesso alle sessioni live:
    Dopo aver effettuato il login, accedi al menu "Programma" e seleziona la sessione di tuo interesse.
  4. Partecipazione alla sessione:
    Una volta selezionata la sessione desiderata, sarai reindirizzato alla schermata della diretta, dove potrai vedere il video e trovare un breve riepilogo degli argomenti trattati e dei relatori che interverranno.
Segui questi passaggi e sarai pronto per partecipare attivamente alle sessioni live del convegno digitale!

Se incontri difficoltà nel seguire la diretta, considera le seguenti possibilità:

  1. La diretta non è ancora iniziata: Assicurati di controllare l'orario di inizio della diretta. Una volta che la trasmissione è in onda, potrai accedervi.
  2. Il dispositivo non supporta la diretta: Se stai utilizzando un dispositivo che potrebbe non essere compatibile, prova a connetterti utilizzando un altro device, ad esempio uno smartphone.
  3. Problemi di connessione: Se riscontri problemi di connessione, potrebbe essere dovuto a restrizioni della rete, come l'utilizzo di una VPN aziendale. Per risolvere questo problema, prova a connetterti utilizzando una connessione diversa, ad esempio tramite hotspot.
  4. Verifica le impostazioni del tuo browser: alcune estensioni o impostazioni di sicurezza potrebbero bloccare la riproduzione dei video in diretta. Prova a disabilitare temporaneamente eventuali estensioni e ad aggiornare il browser. È consigliabile seguire le dirette dal broswer Chrome.
  5. Se il problema persiste, contatta il supporto tecnico del convegno digitale per assistenza aggiuntiva. Potrebbero essere in grado di fornirti soluzioni specifiche in base alla tua situazione.

Per partecipare al convegno digitale, è consigliabile disporre di una connessione internet stabile, un dispositivo compatibile (computer, tablet o smartphone) e un browser aggiornato, si consiglia Chrome. Assicurati di avere anche altoparlanti o cuffie per ascoltare gli interventi.

Sì, le registrazioni delle sessioni saranno disponibili per i partecipanti registrati dopo la conclusione del convegno digitale. Sarà possibile accedere alle registrazioni, previo login.

Per ottenere i Crediti Formativi Professionali (CFP), è sufficiente seguire le sessioni in diretta del convegno digitale. Ai Tecnologi Alimentari verrà riconosciuto 1CFP per ogni ora di partecipazione, per un massimo di 12 CFP. Una volta concluso l'evento, i CFP verranno accreditati dal proprio Ordine professionale. Assicurati di fornire tutte le informazioni necessarie durante la registrazione per garantire l'accreditamento dei CFP.

A tutti i partecipanti effettivi verrà data la possibilità di scaricare il proprio attestato di partecipazione a partire dal giorno dopo la fine del convegno, attraverso la sezione "downloads" nella propria area personale.

Assolutamente! Le slide delle presentazioni saranno rese disponibili sul nostro sito alla fine dell'evento, previa autorizzazione dei relatori. Per accedervi, basta effettuare il login al tuo account sul sito, navigare fino alla pagina "Programma", selezionare la sessione di tuo interesse e scaricare il materiale direttamente dalla sezione dedicata. Potrai così approfondire ulteriormente i contenuti delle sessioni e rivedere i punti salienti delle presentazioni.
AlimentiPiù