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Mara Bernasconi

Mara Bernasconi possiede una approfondita conoscenza delle Scienze e Tecnologie Lattiero-Casearie applicate a grandi impianti produttivi, dalla selezione e applicazione di colture starter ed enzimi alla gestione di problematiche microbiologiche.

Diary Italy Sales Director di Sacco System

La sua esperienza è iniziata come tecnologo alimentare per l’avviamento di impianti lattiero caseari automatizzati, ed è proseguita come coordinatore della divisione Liquidi in un gruppo internazionale di tecnologia di processo. Nel2010 assume il ruolo di Area Manager per Sacco, con particolare attenzione allo sviluppo e alla gestione di distributori e clienti in diverse aree del mondo, per applicazioni di colture starter ed enzimi, sviluppo di nuovi prodotti e preparazione di piani e materiali di marketing.

Dal 2017 è direttore commerciale divisione FOOD per il mercato italiano .

Le sessioni di Mara Bernasconi

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Sacco System

PerforMilk®, una soluzione naturale che migliora la stabilità delle proteine e aumenta la resa del formaggio by Sacco System

gio 13 novembre • 11:30-12:00
Mara Bernasconi (Diary Italy Sales Director di Sacco System)
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