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La transizione sostenibile della filiera del latte

La filiera del latte si trova oggi al centro di un processo di trasformazione orientato alla sostenibilità ambientale, economica e sociale. La crescente attenzione verso il cambiamento climatico, il benessere animale e la qualità delle produzioni sta spingendo il settore ad adottare modelli produttivi più responsabili. Approfondiamo le principali direttrici della transizione sostenibile: la riduzione dell’impatto ambientale attraverso l’efficienza energetica, la gestione sostenibile dei reflui zootecnici, la riduzione delle emissioni e l’impiego di fonti rinnovabili; il miglioramento del benessere animale e la valorizzazione delle produzioni locali; l’uso di tecnologie digitali per la tracciabilità e l’ottimizzazione della gestione aziendale. La sostenibilità diventa così un elemento strategico per rafforzare la competitività della filiera lattiero-casearia, garantendo al tempo stesso trasparenza, sicurezza alimentare e rispetto per l’ambiente e il territorio.

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13/11/2025, 12:00
133g, 1h, 0m

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Sì, le registrazioni delle sessioni saranno disponibili per i partecipanti registrati dopo la conclusione del convegno digitale. Sarà possibile accedere alle registrazioni, previo login.

Per ottenere i Crediti Formativi Professionali (CFP), è sufficiente seguire le sessioni in diretta del convegno digitale. Ai Tecnologi Alimentari verrà riconosciuto 1CFP per ogni ora di partecipazione, per un massimo di 12 CFP. Ai Dottori Agronomi e Forestali verrà riconosciuto 1 CFP ogni 8 ore di partecipazione (0,125 CFP l’ora).
Una volta concluso l'evento, i CFP verranno accreditati automaticamente dal proprio Ordine professionale entro 30 giorni lavorativi. Assicurati di fornire tutte le informazioni necessarie durante la registrazione per garantire l'accreditamento dei CFP.

A tutti i partecipanti effettivi verrà data la possibilità di scaricare il proprio attestato di partecipazione a partire dal giorno dopo la fine del convegno, attraverso la sezione "downloads" nella propria area personale.

Assolutamente! Le slide delle presentazioni saranno rese disponibili sul nostro sito alla fine dell'evento, previa autorizzazione dei relatori. Per accedervi, basta effettuare il login al tuo account sul sito, navigare fino alla pagina "Programma", selezionare la sessione di tuo interesse e scaricare il materiale direttamente dalla sezione dedicata. Potrai così approfondire ulteriormente i contenuti delle sessioni e rivedere i punti salienti delle presentazioni.

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